Grünkernrisotto verde mit Schwarzwurzeln und Zitronen-Hafercrumble 22.-

Spaghetti mit Rinds-Meatballs an Tomatensugo, dazu Rucola und Grana Padano 23.-

Blätterteigpastetli gefüllt mit Planted Chicken an Pilzrahmsauce, dazu Gemüse 22.50

Boulgour-Rüebli-Fetabratlinge mit Haselnüssen, dazu Spinat und Kräuterdip 22.50

Bramata mit crèmigem Sojageschnetzeltem, Wirz und Röstzwiebeln 22.-

Rindsburger im Sesambun, dazu Kartoffeln und Coleslaw 23.-

Kartoffeltortilla mit Dörrtomatenpesto, dazu Andalusischer Karottensalat 22.-

Haxenragout vom Jumirind mit Erdnüssen, dazu Reis und Gemüse 23.-

Zigerhörnli mit Thymian-Birnenwürfeli und Zwiebelschweize 21.50

Saucisson picante aus dem Puschlav auf Tomaten-Bohneneinopf mit Krautstiel und Oliven 23.-